Chanterelles, bolets, crabe, chaga, trompettes...

Le monde des champignons comestibles en est un fascinant que bien des gens n’osent pas explorer. Gourmet sauvage vous propose de vous initier à la mycologie en toute sécurité dans le cadre d'un atelier d'introduction de 2 heures. En compagnie de Gérald Le Gal et d'Ariane Paré-Le Gal, apprenez les bases de l'identification des champignons, apprenez à identifier plusieurs espèces de champignons communes et faciles à cueillir, découvrez les meilleurs références pour faire de votre saison de récolte une réussite et apprenez-en plus sur quelques méthodes de conservation et recettes pour profiter de vos récoltes tout au long de l'année.